La stagionalità del pesce

Oggi vi parliamo di un argomento che vi riguarda: la stagionalità del pesce. Vi riguarda perché le nostre scelte le trovate nei piatti che vi proponiamo. Ci occupiamo di pesce dal 1981, da quando venne avviata l’attività di ristorazione di famiglia e da allora abbiamo sempre lavorato nell’ottica di offrire prodotti ed esperienze di qualità alle persone ci che hanno scelto.

La stagionalità del pesce è importante quanto quella della frutta e della verdura. Un pesce di stagione è un pesce fresco, pescato nel rispetto dei cicli del mare, dell’ambiente, e quindi anche più gustoso e genuino.

Scopri le nostre proposte nel menu.

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